דואט הקינוחים L – 16 קינוחי פירות ושוקולד

שמונה של פירות, שמונה של שוקולד – החגיגה המלאה.

המארז שיש בו הכול. מארז מיקס של 16 קינוחים בעבודת יד: 8 קינוחי פירות צבעוניים ו־8 קינוחי שוקולד מקולקציית השוקו – חצי־חצי, בהרכב קבוע של השף.

מצד אחד – קינוחי הפירות האהובים של פרי לוקו, מעוצבים ביד בצורת הפרי ובצבעים שלו. מצד שני – קינוחי השוקולד החדשים: מעטפות של שוקולד לבן וחום, ובפנים קרם פטיסייר, טריפל שוקולד, מוס בלגי ונוגט, קרם פרליני לוז וגנאש. מסודרים לסירוגין, פרי ושוקולד, במארז אחד מרהיב.

מה במארז

8 קינוחי פירות:

• קינוח הפטל
• קינוח לה לו מנגו
• קינוח פרי הפיסטוק
• קינוח הפסיפלורה
• קינוח האוכמניות
• קינוח האבטיח
• קינוח הקוקוס
• קינוח הבננה

8 קינוחי שוקולד:

• שוקו־לוקו קראנץ' – כדור שוקולד במעיל פריך של שברי קוקוס ואגוזים מקורמלים, ובלב שלו קרם פטיסייר עשיר ושוקולד עמוק.
• גולד שוקולד – פול שוקולד חום עם פצפוצי שוקולד קראנץ' וגימור זהב, ובפנים קראמבל קריספי, מוס בלגי ונוגט, מוס וניל, קרם פרליני לוז וגנאש.
• מנגו בלונדי שוקולד – מנגו של שוקולד לבן מנומש בקרמל, ממולא במילוי טריפל שוקולד – כמו עוגת הטריפל של הבית.
• התפוח האסור בשוקולד – תפוח משוקולד חום ולבן, עם כל השכבות של השוקו־בומבה – והפעם עם ממרח פיסטוק עשיר בלב.
• שוקו־פופ מקפיץ – שוקולד לבן מצופה סוכריות צבעוניות וסוכריות מקפיצות, ממולא במילוי בסגנון עוגת הטריפל.
• משולש שוקו־לאב – משולש שוקולד כהה עם עיטורי שוקולד לבן, ובפנים קראמבל קריספי, מוס בלגי ונוגט, מוס וניל, קרם פרליני לוז וגנאש.
• שוקו־פארטי בול – כדור של שוקולד חום ולבן, עמוס סוכריות צבעוניות, עם מילוי עוגת טריפל.
• שוקו־בומבה – כדור משויש של שוקולד חום ולבן עם שברי עוגיות קראנצ'יים, ובפנים חמש שכבות: קראמבל קריספי, מוס בלגי ונוגט, מוס וניל, קרם פרליני לוז וגנאש.

ההרכב נקבע בידי השף – בלי בחירת טעמים. במארז מתנה לבן עם חלון שקוף, באריזת צלופן ועם כרטיס ברכה. משלוח לכל הארץ.

חשוב לדעת

• כל קינוח נעשה בעבודת יד, ולכן ייתכנו הבדלים קטנים במראה בין קינוח לקינוח.
• מידות: כ־6–8 ס״מ לקינוח.
• כשר חלבי. מכיל חלב, אגוזים (לוז, פיסטוק, קוקוס ועוד), ביצים, גלוטן וסויה; עשוי להכיל בוטנים, שקדים ושומשום – לבעלי רגישויות ואלרגיות מומלץ לברר מראש.
• יש לשמור בקירור. מומלץ להוציא מהמקרר כ־10–15 דקות לפני ההגשה וליהנות בסמוך לקבלה.

העיצוב, הצבעים והטעמים עשויים להשתנות בהתאם למלאי, לעונה וליצירת השף, ולכן התמונה להמחשה בלבד. במקרה של חוסר יוחלף קינוח בקינוח אחר מאותו סוג (פרי או שוקולד), באותה רמה.